
American IPA
Es uno de los estilos más populares dentro de la cerveza artesanal moderna. Su origen está relacionado con la tradición cervecera británica, aunque la versión americana desarrolló una identidad propia al destacar el uso de lúpulos aromáticos. Estos aportan notas cítricas, tropicales, herbales o resinosas, además de un amargor más marcado.Su color puede ir desde un dorado medio hasta un ámbar claro, con tonos que a veces se acercan al cobre. Su cuerpo suele ser medio-ligero a medio, con una sensación fresca, seca y persistente en boca.Es un estilo expresivo, aromático y de gran personalidad, ideal para quienes buscan sabores intensos y una experiencia más potente desde el primer sorbo.
ORIGEN
Tradición británica, reinterpretada en la cerveza artesanal moderna
COLOR
Dorado medio hasta ámbar claro, con tonos que pueden acercarse al cobre.
AROMA
Cítrico, tropical, herbal, resinoso
SABOR
Intenso, lupulado, amargo, expresivo
CUERPO
Medio-ligero a medio, con una sensación fresca, seca y persistente en boca.
MARIDAJE
Hamburguesas, carnes a la parrilla, cocina picante, comida mexicana y quesos maduros.

